10 giờ trước

Đã bán trên nền tảng khác, có nên mở thêm kênh Green SM Food?

Mở thêm nền tảng tạo nguồn đơn mới gia tăng lợi nhuận, công suất và khả năng xử lý đơn mỗi ngày.

Với quán đã bán trên một hoặc nhiều nền tảng giao đồ ăn, câu hỏi quan trọng không phải là “càng nhiều kênh càng tốt”. Quyết định đúng phải dựa trên khả năng tạo thêm doanh thu có lợi nhuận mà không làm vận hành quá tải.

1. Mở thêm kênh không đồng nghĩa thay thế kênh hiện tại

Mỗi nền tảng có thể tiếp cận một nhóm nhu cầu và thời điểm sử dụng khác nhau. Green SM Food có thể được xem như một kênh bổ sung để quán thử tiếp cận thêm khách. Chủ quán không cần đóng kênh đang hoạt động tốt; thay vào đó, hãy kiểm tra hiệu quả tăng thêm của kênh mới.

2. Bốn câu hỏi trước khi mở thêm nền tảng

● Nhu cầu: kênh mới có giúp quán tiếp cận khách hoặc khu vực chưa được phục vụ tốt không?

● Lợi nhuận: sau nguyên liệu, bao bì, ưu đãi và chi phí vận hành, mỗi đơn còn đóng góp tích cực không?

● Công suất: bếp và nhân sự có thể xử lý thêm đơn trong giờ cao điểm không?

● Độ phức tạp: quán có quy trình để tránh bỏ sót, giao nhầm hoặc nhận quá nhiều đơn cùng lúc không?

3. Khi nào nên thử đăng ký trên Green SM Food?

● Quán còn công suất ở một số khung giờ và muốn tìm thêm nguồn đơn.

● Menu có nhóm món dễ chuẩn bị, dễ đóng gói và biên lợi nhuận phù hợp.

● Chủ quán có thể giao một người chịu trách nhiệm theo dõi đơn và cập nhật tình trạng món.

● Quán muốn giảm phụ thuộc vào một nguồn khách duy nhất.

4. Khi nào chưa nên mở thêm?

Nếu quán thường xuyên quá tải, tỷ lệ hủy cao, món xuống chất lượng khi giao xa hoặc chưa tính đúng giá bán online, mở thêm kênh có thể làm trải nghiệm khách hàng xấu đi. Trong trường hợp này, nên sửa quy trình và kinh tế đơn hàng trước.

5. Cách thử nghiệm ít rủi ro

Bắt đầu bằng menu ngắn, khung giờ rõ ràng và nhóm món ổn định. Sau giai đoạn thử nghiệm, đánh giá số đơn tăng thêm, lợi nhuận đóng góp, thời gian chuẩn bị, tỷ lệ hủy và phản hồi của khách. Chỉ mở rộng khi kênh mới tạo giá trị thật, không dựa riêng vào lượt xem hoặc số đơn.

6. Đăng ký qua ứng dụng MoMo quen thuộc

Chủ quán đủ điều kiện có thể bắt đầu đăng ký hồ sơ Green SM Food ngay trên MoMo chỉ với 0đ, 0% chiết khấu, dễ dàng thử nghiệm kênh bán mới mà không lo chi phí sẽ bào mòn hết lợi nhuận, kiểm tra thông tin được hỗ trợ điền sẵn và gửi hồ sơ theo hướng dẫn.